Gazda emisiunii „Doctor de bine”, difuzată în fiecare duminică, la ora 10:00, a explicat pentru Libertatea despre erorile frecvente ale românilor în timpul postului. Aceasta a subliniat evitarea excesului de zahăr și preferința pentru preparate simple.
Mihaela Bilic a dezvăluit cele patru principale erori pe care le comit românii în Postul Paștelui. Iată ce trebuie evitat:
„Excesul alimentar – Principiul fundamental al postului alimentar este moderarea, evitarea sățietății. Scopul nu este să te înfrupți cu alimentele permise, ci să experimentezi senzația de foame.”
Consumul de produse ultraprocesate, de calitate scăzută, bogate în grăsimi și calorii – Evită prăjelile, produsele de patiserie, alimentele ambalate, bogate în soia și grăsimi vegetale. Optează pentru preparate simple, legume, leguminoase, verdețuri și crudități (ciorbe, tocănițe, preparate din legume).
Consumul excesiv de zahăr – Postul nu interzice zahărul, dar acesta crește stresul oxidativ, accelerează îmbătrânirea și poate duce la afecțiuni hepatice și colesterol crescut. Optează pentru ciocolată neagră și fructe ca surse sănătoase de dulciuri, nu pentru deserturi procesate sau prea dulci.
Excesul de sare și grăsimi prezente în alimentele procesate (pate vegetal, șnițel vegetal, brânză de post) – Solicită ficatul și mecanismele de detoxifiere. Postul limitează consumul de grăsimi; utilizează în mod moderat uleiuri precum cel de floarea-soarelui, care conține acizi grași omega 6 cu efect inflamator (100 calorii/lingură).