Lanțul de restaurante Cannoleria ajuns la peste zece locații, în România, Spania și Luxemburg
Cannoleria, lanț de restaurante italiene, a deschis recent o locație în București, în zona Decebal. Are mai mult de zece unități în țară și în străinătate, fiind specializat în pizza romană, cunoscută drept pinsa, și preparate tradiționale italienești.
Localizarea și atmosfera restaurantului din București
Restaurantul se află pe o stradă mică între bulevarde mari din cartier. Are o terasă cu un decor mediteraneean, cu plante din plastic și fototapet cu peisaje din Cinque Terre. Aspectul exterior și interior creează o atmosferă primitoare, de cartier, pentru gustări rapide.
Meniul și specialitățile oferite
Meniul este restrâns, fiind atent construit în jurul ofertelor reprezentative din Italia: 24 de opțiuni de pinsa, inclusiv două vegane, și o focaccia din același aluat. În plus, restaurantul servește preparate la cuptor precum lasagna, frigărui de oaie, arrosticini și ossobuco, precum și aperitive și deserturi tradiționale.
Detalii despre mâncare și experiență culinară
Am comandat o porție de ravioli cu vită și sos de pecorino și o pinsa cu salsiccia și cremă de trufe. Raviolii au fost gătiți corect, cu umplutură gustoasă și sos fin. Pinsa, însă, a fost mai remarcabilă, având o cremă discretă de trufe, completând bine combinația de cârnați românești și cartofi la cuptor.
Deserturile și băuturile
Am ales trei deserturi: cannolo, baba și millefoglie. Cannoli aveau aluat crocant și cremă rece, aromată, montată la servire, fiind conforme cu tradiția siciliană. Baba, un pandișpan aromat cu rom și umplut cu frișcă, și millefoglie, cu foietaj, ricotta și cremă de vanilie, au prezentat o aromă curată și proaspătă. Limocello spritz fără alcool și cafea rece cu sirop de migdale au completat experiența.
Serviciul și facilitățile
Serviciul a fost politicos și echilibrat, evitând excesul sau neglijența. Toaleta funcționa și avea spațiu de depozitare, dar decorul incluzând o Mona Lisa cu brațele pline de hârtie igienică putea fi considerat neobișnuit.
Detalii logistice și preț
Parcarea cea mai apropiată se află pe Bulevardul Decebal, la 350 de metri de restaurant. Strada nu permite parcarea legală, nici cu plată și nici gratuită. Nota de plată pentru două persoane, cu tip 10%, a fost de 306 lei, preț în limita estimărilor din recenziile online, unde unitatea are o notă de 4,8 stele.
Observație privind disponibilitatea alimentelor
Un element de notat este că, din cauza epuizării unui ingredient, nu a fost disponibilă o anumită specialitate comandată inițial, agnolotti pistacchio cu buratta.
Clasificarea hotnewsfood pentru restaurant
– Nu merită banii – mâncarea și experiența nu justifică efortul de a merge acolo
– Merită banii – valoare corectă pentru preț
– Foarte bun – experiență excelentă la mâncare și servicii
– Recomandat de HotnewsFood – totul la superlativ
Locația a primit clasificarea „⭐Foarte bun” pentru calitatea preparatelor și serviciile oferite, indicând o experiență satisfăcătoare.
