Președintele Donald Trump la un dineu oficial în Londra Foto: Phil Noble / AFP / Profimedia
Administrația președintelui Donald Trump a publicat noul ghid de nutriție, eliminând recomandarea tradițională ca cetățenii americani să limiteze consumul de alcool la două băuturi pe zi pentru bărbați și una pentru femei. Noul ghid indică doar că un consum redus este mai benefic pentru sănătate, informează Reuters.
Modificarea este inclusă în „Liniile Directoare ale Alimentației pentru Americani 2025-2030”, ghidul oficial al SUA pentru obiceiuri alimentare sănătoase, utilizat în planificarea meniurilor școlare și în sfaturile adresate de medici.
„Există referințe despre alcool în ghidul de nutriție, dar nu trebuie să fie consumat în locul micului dejun”, a precizat Mehmet Oz, cunoscut medic și fost consilier al lui Trump în domeniul sănătății, la Centrele de servicii Medicare & Medicaid.
„În cel mai bun caz, nu recomand consumul de alcool, dar susțin socializarea și apropierea prin consum moderat și în contexte festive, deoarece nimic nu poate fi mai sănătos decât o activitate convivială în compania prietenilor”, a adăugat Oz, susținând că nu există suficiente dovezi pentru a susține limite stricte de două băuturi zilnic pentru bărbați și una pentru femei.
Medicul a menționat că în anumite zone din Grecia, Italia și Japonia, unde speranța de viață este mai mare, oamenii consumă alcool cu moderație și în contexte festive.
Noul ghid recomandă, de asemenea, consumul crescut de proteine, reducerea glucidelor și evitarea alimentelor ultr procesate.
Un subiect sensibil în Statele Unite
Organizațiile non-guvernamentale U.S. Alcohol Policy Alliance și Center for Science in the Public Interest susțin că această decizie poate avea efecte negative asupra sănătății publice, conducând la un consum mai ridicat, deoarece cetățenii vor putea stabili propriile limite de consum moderat.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, chiar și un consum redus de alcool implică anumite riscuri pentru sănătate, inclusiv apariția anumitor tipuri de cancer. În ianuarie 2025, înainte de începerea celui de-al doilea mandat al lui Trump, fostul șef al chirurgiei generale a SUA, Vivek Murthy, a solicitat afișarea de mesaje de avertizare pe etichetele băuturilor alcoolice.
Un sondaj Gallup realizat anul trecut a relevat că americanii consumă mai puțin alcool ca niciodată, peste jumătate dintre respondenți afirmând că chiar și consumul moderat poate fi dăunător. Nivelul mediu al consumului săptămânal de alcool pe locuitor a ajuns la cel mai scăzut nivel din anii ’90, deși reprezintă o reducere de o singură băutură pe săptămână, conform unei estimări a companiei IWSR, specializată în cercetarea pieței de alcool.
Recomandările referitoare la alcool au fost pentru prima dată analizate separat de cele nutriționale, utilizând două studii distincte.
Primul studiu, comandat de oficiali din domeniul sanitar în timpul administrării Biden, a evidențiat că anumite riscuri pentru sănătate pot apărea chiar și la consumul a o singură băutură pe zi. Cel de-al doilea, comandat de Congres și susținut de industria alcoolului, a concluzionat că un consum moderat poate fi asociat cu un risc mai scăzut de mortalitate din toate cauzele.
În mandatul inițial al lui Donald Trump, reprezentanții din sănătate au respins solicitările unor cercetători de a introduce recomandări mai restrictive privind consumul de alcool.