Un nou studiu, realizat pe un eşantion de peste 47.000 de femei, a descoperit o posibilă corelație între consumul de cafea şi îmbătrânirea sănătoasă. Majoritatea consumatoarelor de cafea apreciază stimularea energetică pe care o oferă. Potrivit acestui studiu, încă nepublicat, consumul de cafea ar putea fi corelat cu o îmbătrânire mai favorabilă, susţinând observaţiile anterioare.
Cercetarea, riguros condusă, a urmărit un număr semnificativ de femei de-a lungul mai multor ani.
Analiza a evidenţiat o posibilă legătură între cantitatea de cafeină consumată (provenită în principal din cafea), în perioada cuprinsă între 45 şi 60 de ani, şi probabilitatea unei îmbătrâniri sănătoase.
Câtă cafea înseamnă un consum optim?
După controlarea altor factori influenţiatori, precum dieta, activitatea fizică şi fumatul, femeile care au consumat o cantitate mai mare de cafeină (echivalentul a aproape şapte căni de cafea de 240 ml pe zi) au prezentat o probabilitate cu 13% mai mare de îmbătrânire sănătoasă faţă de cele care au consumat mai puţină cafeină (sub o cană pe zi).
Totuşi, cercetătoarea principală, Sara Mahdavi, a subliniat că acest studiu sugerează o posibilă legătură, nu o confirmare definitivă. Consumul excesiv nu este recomandat, având în vedere că beneficiile pot stagna sau chiar diminua la consumuri mai mari de trei-patru căni pe zi, potrivit altor studii.
Alte băuturi cu cafeină – beneficii similare?
Studiul a constatat că consumul de ceai sau cafea decafeinizată nu a fost asociat cu o îmbătrânire favorabilă. Acest lucru ar putea fi explicat de consumul mai redus al acestor băuturi dintre participanţi, limitează puterea observaţională a cercetării. De asemenea, cantitatea de cafeină din aceste băuturi este redusă şi profilul chimic este diferit, puncte posibil relevante.
Consumul de cola a fost corelat cu un risc mai mic de îmbătrânire favorabilă.
O cercetare pe mai multe decenii
Concluziile acestui studiu se suprapun cu alte investigatii anterioare, care au asociat consumul de cafea cu o longevitate mai mare şi reducerea riscului unor afecţiuni cronice, însă trebuie menţionat caracterul observaţional al cercetărilor anterioare.
Potrivit expertei Fang Fang Zhang, descoperirile nu sunt surprinzătoare, studiile precedente fiind destul de consistente în ceea ce priveşte avantajele consumului moderat de cafea.
Cercetarea a urmărit un grup de peste 47.000 de asistente medicale, de-a lungul mai multor decenii, începând din anii 1970.
Participantele au raportat la intervale regulate consumul de cafea, ceai şi cola
Analiza a implicat evaluarea stării de sănătate a participantelor în 2016.
Aproximativ 3.700 de participante îndeplineau criteriile de „îmbătrânire sănătoasă” la acea dată.
Aceste criterii includeau vârsta peste 70 de ani, bunăstare fizică şi psihică, fără deficienţe cognitive sau de memorie şi absenţa bolilor cronice majore.
Cauzele benefice ale cafeinei – un mister
Cercetătorii nu au elucidat exact motivele beneficiilor. În studiile pe animale, cafeina a fost corelată cu îmbunătăţirea memoriei şi protecţia celulelor cerebrale. În studii pe oameni, s-a observat o legătură între consumul de cafea şi un risc redus de Parkinson.
Atât cafeaua obişnuită, cât şi cea decafeinizată conţin substanţe care pot reduce inflamaţia şi preveni deteriorarea celulară.
În ciuda rezultatelor specifice, alte studii au arătat beneficii aferente şi consumului de cafea decafeinizată, alături de cafeaua obişnuită, observându-se, de exemplu, rate mai reduse de diabet de tip 2.