Prețurile cozonacilor cresc pentru Sărbătorile Pascale.
Și preparatele comandate, chiar și cele pregătite de cunoscute persoane publice, precum Laura Cosoi și Gabriela Cristea, care au descoperit o nouă pasiune: gătitul. Cozonacii nu sunt tocmai accesibili, dar cele două vedete declara că abia fac față cererilor.
Chiar dacă un cozonac clasic cu cremă, de 900 de grame, costă 98 de lei, Laura Cosoi subliniază importanța calității. Mai oferă și cozonaci cu mere, nuci și caramel, la un preț de 85 de lei.
„Un cozonac de aproape un kilogram costă 96 de lei. La noi, comenzi se primesc din timp pentru Sărbătorile Pascale. Se plătește un avans.”, se precizează pe site-ul cofetăriei Laurei Cosoi.
Cozonacul cu fistic, realizat de Gabriela Cristea în stilul ciocolateriei Dubai, costă 178 de lei.
„Nu folosim drojdie comercială, ci drojdie naturală, obținută doar din făină și apă, într-un proces tradițional de fermentare. Produsele de panificație cu maia nu sunt numai delicioase, ci și foarte sănătoase”, declară Gabriela Cristea, citată de FANATIK.
Și solista Anna Lesko este o iubitoare a preparatelor culinare. De Paște, ea prepară cozonaci cu nuci și vișine:
„Pentru aluat aveți nevoie de: 1 kg făină, 500 ml lapte cald, 7 gălbenușuri, 25 gr drojdie, 400 gr zahăr, 100 gr unt, coaja de portocală și lămâie, esență de vanilie. Iar pentru umplutură: 500 gr nuci mărunțite, zahăr după gust, 50 gr cacao, vișine în propriul suc, gem de prune, stafide, 7 albușuri (bateți-le cu zahăr),. Pentru aspect: 2 gălbenușuri, 1/2 lingură scorțișoară, 1 lingură miere, nucă.”
Sursa foto: Shutterstock
Citește și: Rețeta perfectă pentru cozonac moldovenesc
Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al studiilor de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea din București, Alexandru Stan Bogdan …vezi toate articolele