În timpul sezonului de toamnă, dovleacul rămâne unul dintre cele mai apreciate alimente din bucătăria românească, iar nutriționistul Mihaela Bilic îl recomandă nu doar pentru gustul său plăcut, ci și pentru multiplele sale beneficii pentru sănătate. Specialistul, cunoscut pentru sfaturile sale nutriționale practice și utile, explică de ce dovleacul copt reprezintă desertul ideal pentru cei care doresc să își mențină silueta și sănătatea.
VEZI GALERIA FOTOPOZA 1 / 10
Potrivit expertului, o felie de dovleac de 200 g conține aproximativ 80 de calorii – echivalentul unei felii de pâine – însă fără fructoză care ar putea afecta greutatea corporală. Dovleacul copt este recomandat persoanelor cărora le place dulcele, dar doresc să evite alimentele bogate în zahăr.
„Care e dulcele de sezon? Dovleacul! O felie de dovleac de 200 g are 80 de calorii, precum o felie de pâine! Deși pare dulce, nu duce la îngrășare și nu conține fructoză care să pună în pericol silueta noastră,” explică Mihaela Bilic.
Recomandări
Perspectiva tinerilor asupra profesiei de profesor în România: „Prea multă birocrație și insuficient sprijin pentru cadrele didactice”. Interviu cu o educatoare tânără
Într-o felie de dovleac se regăsesc 4 mg de provitamina A, adică dublul necesarului zilnic, 450 mg de potasiu, 2 mg de fier și 3 g de fibre. Este bogat în magneziu, care stimulează dispoziția și induce stare de bine prin conținutul de acid folic, vitamine din grupul B și glucide cu absorbție lentă, explică Mihaela Bilic pe Instagram.
Dovleacul copt, un desert recomandat pentru persoanele cu diabet
De asemenea, dovleacul copt, condimentat cu scorțișoară, reprezintă o opțiune excelentă pentru diabetici, care pot astfel să-și satisfacă pofta de dulce fără regrete. Mihaela Bilic subliniază că includerea dovleacului în regim aduce atât plăcere culinară, cât și beneficii pentru sănătate, fiind un desert natural, gustuos și sățios în același timp.
„O felie de dovleac copt cu un strop de scorțișoară satisface nevoia de dulce și reprezintă un desert ideal pentru persoanele cu diabet sau aflate în cura de slăbire. Conținutul ridicat de fibre contribuie la menținerea echilibrului intestinal și ne ajută să ne săturăm!”, explică nutriționistul.