Producția de cereale în România în anul 2026 se estimează a fi în scădere comparativ cu 2025 pentru toate culturile principale, cu excepția porumbului, care ar putea înregistra o recoltă record.
Previziuni pentru cerealele românești
Confederația Europeană a Comercianților de Cereale, Oleaginoase, Semințe Oleaginoase și Produse Derivate (COCERAL) anunță că, la finalul anului 2026, fermierii români vor putea realiza o producție totală de circa 23,7 milioane de tone de cereale, în scădere cu 4,6% față de anul 2025. Suprafețele cultivate vor suferi o reducere de 1%, fiind cultivate fără să fie semnificativ mai mici decât în anul anterior, însă randamentele vor scădea.
Cele mai importante culturi și estimări
Producția de grâu în România este estimată la 11 milioane de tone, în scădere cu 17,5% față de recordul de anul trecut, de 13,4 milioane de tone. Suprafața cultivată va fi mai redusă cu 2%, iar randamentele nu vor depăși 5 tone pe hectar, conform prognozei Cocereal. Excepție face grâul durum, pentru care se preconizează o creștere a randamentului cu 2,9%, ceea ce ar duce la o producție similară celei din 2025, adică aproximativ 37.000 de tone.
Pentru orz, estimările indică o producție de 3,2 milioane de tone, reflectând o scădere de 5% față de anul precedent, ca urmare a randamentelor mai mici, deși suprafața cultivată a crescut cu 4,4%. În condițiile acestei situații, recoltarea va fi mai mică decât cea de anul trecut, de 3,4 milioane de tone.
Porumbul va fi singura cultură cu o evoluție pozitivă în 2026. Estimările arată o producție peste 8,7 milioane de tone, față de 7,4 milioane în 2025, datorită unui randament mediu de 45 de tone la hectar, cu 18,4% mai mare decât anul trecut. Suprafața cultivată va scădea ușor, cu 1%, fiind însă compensată de randament mai mare.
Contextul european al recoltelor
La nivelul Uniunii Europene și Regatului Unit, prima prognoză pentru recolta din 2026 indică o producție totală de 298,8 milioane tone de cereale, ușor peste estimarea anterioară de 296,7 milioane, dar semnificativ sub nivelul de 310,5 milioane tone din 2025.
Producția de grâu, excluzând grâul dur, este estimată la 142,6 milioane de tone, în scădere față de prognoza anterioară de 143,9 milioane și față de 148,7 milioane tone în 2025. În sudul Europei, condițiile de umiditate sunt favorabile, iar perioada critică de dezvoltare a culturilor a început deja, cu perspective promițătoare pentru recoltă. În alte regiuni, această etapă se va desfășura abia în luna mai.
Producția de orz în UE și Regatul Unit este estimată la 59,3 milioane tone, ușor peste precedentele prognoze, dar sub cele 63,6 milioane tone din anul anterior. Recolta de porumb are o estimare de 60,7 milioane tone, în creștere față de previziunile anterioare, pentru a se recupera după seceta din 2025. Însă, suprafețele însămânțate vor fi posibil mai mici, fiind preferate alte culturi de primăvară precum floarea-soarelui și soia.
Producția de rapiță pentru 2026 este estimată la 21,1 milioane tone, în scădere față de 21,8 milioane tone în estimarea anterioară și de 21,4 milioane tone în 2025, în condițiile unei suprafețe cultivate de 6,6 milioane hectare, comparativ cu 6,4 milioane hectare anul trecut.