Decizie finală a Curții Supreme din Italia în cazul refuzului de a servi apă de la robinet în hotel
Curtea de Casație din Italia a stabilit definitiv că hotelurile și restaurantele nu au obligația legală de a oferi apă de la robinet clienților, respingând astfel o cerere de despăgubire în acest sens. Decizia confirmă că operatorii din domeniul ospitalității pot decide dacă acceptă sau nu să servească apă de la rețea.
Contextul cauzei
Incidentul a avut loc în perioada Crăciunului și a Anului Nou din 2019, într-un hotel de cinci stele din stațiunea Corvara, situată în Dolomiți, Italia. O turistă a solicitat în mod repetat apă de la robinet în timpul cinei și s-a oferit să plătească pentru aceasta.
Hotelul a refuzat cererea femeii, oferindu-i în schimb o sticlă de apă minerală de 0,75 litri, pentru care percepea 7 euro. Femeia a rămas nemulțumită și a sesizat judecătorul de pace din Roma, continuând apoi cu apeluri la instanțele superioare.
Argumentele turistului în justiție
Turista a susținut că apa ar trebui să fie un drept accesibil tuturor și a definit-o ca fiind „o resursă naturală și un drept universal al omului”. Ea a argumentat că furnizarea gratuită a unei cantități minime de apă vitală este o nevoie esențială și trebuie garantată.
Femeia a mai afirmat că apa de la robinet trebuie să facă parte din serviciile de bază ale oricărui hotel sau restaurant. În cererea sa, a spus că accesul la apă de la robinet reprezintă o componentă normală a serviciului, comparabilă cu patul, camera sau săpunul din baie. De asemenea, ea a solicitat despăgubiri de 2.700 de euro, invocând prejudiciu financiar și suferință morală.
Decizia instanțelor
Instanțele de fond au respins cererea touristului, decizie pe care aceasta a contestat-o și a continuat demersurile judiciare până la Curtea de Casație.
Curtea supremă a menținut deciziile anterioare și a stabilit că legislația italiană nu obligă hotelurile sau restaurantele să servească apă de la robinet clienților. Astfel, cererea de despăgubire a fost respinsă definitiv.
Avocatul hotelului Sassongher a explicat că legislația nu obligă unitățile de cazare să furnizeze apă potabilă și că, pentru evitarea eventualelor probleme legate de apă de la rețea, unele hoteluri aleg acum să servească apă îmbuteliată de la sursă.
Contextul cultural și practicile din Italia
În Italia, solicitarea apei de la robinet într-un restaurant nu este o practică obișnuită și poate fi percepută ca o abatere de la normele nescrise ale ospitalității locale. Majoritatea localurilor întreabă dacă dorim apă plată sau carbogazoasă îmbuteliată, aceasta fiind opțiunea standard.
Totuși, există o tendință de reducere a utilizării plasticului, astfel că unele restaurante au introdus apă filtrată servită din recipiente reutilizabile. Decizia Curții Supreme clarifică însă faptul că, legal, operatorii pot decide dacă oferă sau nu apă de la robinet clienților, fără a fi obligați.
Articolul evidențiază clar că, în Italia, accesul la apă de la robinet în domeniul ospitalității nu reprezintă un drept garantat de lege.