Un studiu realizat de cercetători internaționali, publicat în revista Clinical Nutrition, arată că dieta mediteraneană verde poate avea beneficii asupra sănătății, influențând activitatea genelor asociate cu sănătatea inimii, prevenirea diabetului și îmbătrânirea sănătoasă. Concluziile studiului indică faptul că adoptarea unui astfel de regim alimentar poate contribui la îmbunătățirea unor procese moleculare și molecular genetice.
Detalii despre dieta mediteraneană verde
Noul tip de dietă pune accent pe alimente de origine vegetală, precum ceai verde, nuci și un shake preparat cu planta acvatică Mankai. În același timp, limitează consumul de carne roșie și carne procesată.
Rezultate ale cercetării
Persoanele care au urmat dieta mediteraneană verde au prezentat niveluri mai ridicate de folați, o vitamină implicată în reglarea expresiei genelor. Aceste modificări au fost corelate cu un control mai bun al glicemiei, o inflamație redusă și o diminuare a grăsimii din ficat și din jurul organelor interne.
Beneficiile pentru riscul cardiac
Studiul arată că indivizii cu factori genetici de risc pentru boli cardiace pot beneficia mai mult de pe urma acestei diete. Aceștia au înregistrat scoruri de risc cardiovascular mai scăzute comparativ cu persoanele care nu au urmat dieta.
Implicații pentru sănătate pe termen lung
Autorii studiului afirmă că rezultatele susțin ideea conform căreia alegerile alimentare pot influența sănătatea pe termen lung și pot juca un rol în prevenirea bolilor cronice.
Această cercetare adaugă informații concrete despre efectele moleculare ale dietei mediteraneene verde și pot oferi un ghid pentru alegerile alimentare în contextul prevenirii bolilor cronice.