Chef Sorin Bontea a subliniat, într-un interviu acordat pentru Pagina de Media, că rețetele generate de inteligența artificială (AI) nu pot înlocui complet arta de a găti bine. În opinia sa, emisiunile culinare păstrează valoare nu doar prin preparate, ci și prin poveștile oamenilor care gătesc.
Opinie despre rolul AI în gătit și show-uri culinare
Bontea a explicat că experiența de a găti impune elemente care nu pot fi reproduce de tehnologie. A testat folosirea AI-ului, solicitând rețete bazate pe ingredientele din frigider, dar a remarcat că rezultatul nu poate înlocui gustul și aroma autentice. El a spus că AI-ul poate fi util pentru a sugera idei, însă nu poate oferi gustul specific al preparatelor autentice.
„Problema este că AI-ul nu poate să-ţi dea gust în mâncarea”, a afirmat chef-ul.
Valoarea poveștii în emisiunile culinare
Bontea consideră că publicul urmărește mai mult poveștile din spatele preparatelor și personalitatea celor care gătesc. În contextul emisiunilor culinare, el spune că prezentatorii și concurenții trebuie să împărtășească experiențe, pentru ca emisiunea să fie atractivă.
„Totul se dezvoltă într-o emisiune culinară în care chef-ul vorbește despre el, despre povestea lui,”* a declarat Bontea.
Revenirea în juriul MasterChef România
Chef Sorin Bontea va reveni în juriul celei de-a 11-a ediții a emisiunii MasterChef România. Alături de el vor fi Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu.
Sezonul va începe pe 7 septembrie 2026, la Pro TV și pe platforma Voyo.
Interviul a fost publicat pe Pagina de Media și accentuează diferența fundamentală dintre tehnologie și umanitate în bucătărie.
