Bucharest Food Week, primul eveniment de acest tip organizat în București, se desfășoară în perioada 14–20 septembrie, reunind peste 100 de restaurante, cafenele, baruri, patiserii și gelaterii din capitală. Inițiativa are ca scop stimularea consumului în sectorul horeca și promovarea diversității culinare locale, având în vedere scăderea traficului în restaurantele bucureștene cu aproximativ 30% în primele șase luni ale anului 2026.
Program și oferte speciale
Participanții la Bucharest Food Week pot savura meniuri speciale, la prețuri reduse, în intervale de 69, 119 și 189 de lei de persoană, în funcție de pensiunea fiecărui local. Meniurile sunt disponibile pe platforma www.foodweek.ro, unde se pot face și rezervările. Multe dintre restaurantele implicate au epuizat deja unele dintre sloturile disponibile, fiind un semnal al interesului crescut pentru eveniment.
Până la finalul săptămânii, participanții pot degusta preparate în ediție limitată, create pentru această ocazie. În plus, organizatorii au pregătit un calendar zilnic de evenimente speciale, precum masterclass-uri și workshop-uri susținute de profesioniști din domeniu.
Evenimente și colaborări
Pe parcursul săptămânii, vizitatorii pot participa la ateliere pentru a învăța cum să facă sushi acasă, trucuri pentru degustarea corectă a unei șampanii sau reguli pentru pairing între mâncare și vin. Evenimentele includ și cine colaborative între restaurante din România, precum Soro Lume din București în colaborare cu Bistro de l’Arte din Brașov sau DeSoi Cișmigiu cu Kupaj din Cluj-Napoca, precum și cu restaurante din Odorheiu Secuiesc și București.
Calendarul complet cu activări punctuale, activități tematice și petreceri este disponibil pe site-ul evenimentului.
Colaborări internaționale și culminarea evenimentului
Punctul culminant al Bucharest Food Week îl reprezintă Le Grand Final, o colaborare între restaurantul bucureștean Tabra și Les Enfants du Marché din Paris, celebru pentru piața acoperită Marché des Enfants Rouges. În perioada 19–20 septembrie, echipa condusă de Michael Grosman va găti în București pentru prima dată, într-o replică a standului din Paris, realizată în curtea restaurantului Tabra de studioul de arhitectură AÉ02.
Pentru aceste două zile, 400 de locuri au fost disponibile și s-au epuizat în doar patru ore, fiind deschisă și o listă de așteptare pentru participarea la eveniment.
Premii și incentive pentru participanți
Organizatorii au pregătit un concurs în cadrul căruia clienții cu cel puțin trei rezervări confirmate în timpul evenimentului pot câștiga unul dintre cele cinci premii. Acestea includ un city break de două nopți la Copenhaga, bilete de avion către Paris, un “Boulevard Pass” de la Bucur cu cinci activități, precum cină la restaurantul Mahala și bilete la concerte și festivaluri, precum și vouchere în valoare totală de 1500 de lei și un prânz la restaurantul Kané de 500 de euro.
Parteneri și susținători
Evenimentul este organizat de ialoc.ro, platforma de rezervări de restaurante, în parteneriat cu Călătorii și Farfurii, sub egida agenției de branding Studio Maller. Partenerii principali sunt UniCredit Bank și un număr variat de companii din industria ospitalității și de Branding, precum Freshful, Acqua Panna & San Pellegrino, Bucur – Bere de Bulevard, Lăptăria cu Caimac și altele. Partenerii media includ VOYO, Radio Impuls, HotNews, Biz și Icon.
Bucharest Food Week continuă până pe 20 septembrie, oferind o serie de evenimente și oferte dedicate iubitorilor de gastronomie din București.
