România estimează o producție de aproximativ 1,2 milioane de tone de cartofi în acest an, pe o suprafață cultivată de circa 77.000 de hectare, cu 1.000 de hectare mai puțin comparativ cu anul precedent. Proiecțiile sunt bazate pe date ale Comisiei Europene și ale Institutului Național de Statistică, coroborate cu analizele publicate de Economica.
Producția de cartofi și estimările pentru 2024
Se preconizează că, în acest an, cantitatea de cartofi va depăși cu aproximativ 42.000 de tone nivelul obținut în 2025, datorită unor randamente mai bune. Conform prognozei din septembrie, fermierii români pot realiza un randament mediu de 16 tone la hectar, cu 7% peste media din 2025 și cu 4% peste media ultimilor cinci ani. Producția a fost revizuită în sus cu 4% față de estimările din august.
Contextul producției din anii anteriori
În 2025, producția de cartofi a fost de 1,1 milioane de tone, de pe o suprafață de 78.000 hectare. În anul anterior, producția s-a situat la 1 milion de tone, pe o suprafață de 76.000 hectare. Aceste cifre indică o scădere față de nivelurile anterioare, fapt care afectează autonomia în consumul intern.
Consumul intern și importurile de cartofi
România nu produce suficient pentru a acoperi consumul intern, fiind nevoie de importuri considerabile. În 2024, datele INS arată că 11,8% din consumul de cartofi a fost acoperit prin import, comparativ cu 8,9% în 2023. În total, au fost importate peste graniță 763.000 de tone de cartofi.
Dinamicile importurilor și exporturilor în 2024
Importurile de cartofi au crescut cu 18,7% față de anul precedent. În același timp, exporturile au înregistrat o scădere de aproximativ 25.900 de tone față de nivelul anului anterior, indicatori care influențează balanța comercială a sectorului.
Aceste cifre reflectă vulnerabilitatea sectorului de cartofi din România, dependent de importuri pentru a satisface consumul intern, în timp ce randamentele și suprafețele cultivate înregistrează modificări.
