O nutriționistă renumită a prezentat o salată, evidențiind avantajele ei nutriționale într-un clip video.
Beneficiile salatei orientale
Salata orientală, o variantă completă și potrivită pentru sezonul estival, este apreciată pentru efectele sale prebiotice și probiotice.
Specialista a subliniat, într-un comentariu online, beneficiile acestei preparate: „Salata orientală este o masă completă, cu efecte prebiotice și probiotice, ideală pentru o masă de vară. Avem un aport important de nutrienți.”
În continuare, nutriționista a detaliat implicațiile benefice asupra organismului: „Salata orientală este o alegere completă și nutritivă. Conține ouă, sursă de nutrienți cu conținut caloric redus, ceapă cu efecte prebiotice, cartofi cu amidon recristalizat, cu efect prebiotic similar, şi castraveți în saramură, care oferă probiotice. Aceste ingrediente completează masa asigurând o experiență gustativă delicioasă şi un plus de beneficii digestive.”
„Rețeta este o idee excelentă pentru o masă completă și delicioasă, adaptată și pentru post. Poftă bună!”
Cum se prepară salata orientală
Iată ingredientele necesare pentru prepararea unei salate orientale:
- 4-5 cartofi fierți în coajă, răciți și tăiați felii
- două ouă fierte tari (opțional, în varianta fără ouă)
- o ceapă roșie sau albă, tăiată julien
- castraveți în saramură, tăiați felii subțiri
- ulei (de preferință ulei de măsline)
- oțet sau zeamă de lămâie
- sare și piper după gust
Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se lasă la răcit complet, apoi se curăță și se taie felii. Se adaugă ceapa tăiată, castraveții murați, ouăle feliate (dacă sunt) și se amestecă cu ulei, oțet, sare și piper.
Se poate consuma imediat sau se lasă la frigider o oră pentru un gust și mai intens. O salată aromată și foarte benefică pentru digestie, potrivită pentru această perioadă a anului.