Satul istoric Ortahisar, situat în centrul regiunii, a fost recent inclus în prestigiosul top Forbes „Cele mai frumoase 50 de sate din lume în 2025”, reafirmând statutul Cappadociei ca destinație de excepție pentru frumusețe naturală și patrimoniu cultural.
Destinație de neratat în centrul Anatoliei
La doar șase kilometri de Urgup, cea mai importantă localitate din Cappadocia, Ortahisar combină farmecul tradițional al arhitecturii sculptate în piatră cu un peisaj aerian dominat de baloane colorate și o cetate antică ce supraveghează satul de deasupra.
Forbes descrie Ortahisar ca un singur monolit uitat, răsărit din pământul vulcanic al Cappadociei sub un cer de bazalt, luminat de nuanțe de caise și cenușă. De-a lungul mileniilor, vântul și ploaia au modelat straturile de rocă vulcanică rezultate din eruptiile munților Erciyes, Hasandag și Gulludag, creând relieful spectaculos cu forme emblematice: „coșuri de zână”.
În centrul localității se înalță Castelul Ortahisar, o formațiune naturală masivă transformată în fortificație, ce pare desprinsă din povești. Se crede că a fost săpată încă din perioada hitiților și include peșteri, adăposturi pentru porumbei și tuneluri serpuitoare, fiind considerată una dintre cele mai vechi așezări multietajate din lume.
Recomandări
Directorul Agenției Naționale pentru Reglementări Energetice, cu un salariu de 15.000 de euro, a fost surprins de costul facturilor și și-a schimbat furnizorul de energie electrică
Astăzi, cetatea oferă unele dintre cele mai uimitoare panorame din regiune.
GALERIE FOTO
La poalele cetății se află un sat autentic, cu alei pavate, tarabe cu caise și grădini unde se servește ceai aromat cu trandafiri. În vechime, în văile din jur erau săpate depozite în stâncă pentru păstrarea produselor aduse din Mediterană: mere, cartofi, portocale, lămâi, conservate natural în aceste spații reci și uscate.
Zona găzduiește și un patrimoniu religios impresionant, cu biserici și mănăstiri rupestre precum Biserica Sarica, Biserica Cambazli, Biserica Tavșanli, bisericile din valea Balkan Deresi și Mănăstirea Hallac Deresi, reprezentări ale bogatei moșteniri spirituale din Cappadocia.
Regiunea de basm din Turcia
Cappadocia oferă mult mai mult decât peisaje uimitoare. Anul trecut, peste 4,37 milioane de vizitatori, printre care și mulți români, au explorat muzeele și siturile arheologice din zonă, atrași de orașele subterane misterioase, hotelurile sculptate în stâncă, bisericile rupestre și peisajele unice în lume.
Turistii pot descoperi regiunea la călare printre formațiuni stâncoase bizare, se pot relaxa în hoteluri de lux amenajate în peșteri sau pot participa la ateliere de ceramică pentru creare obiecte artistice proprii.
Timp de toate aceste experiențe, se pot bucura de bucătăria locală, o combinație delicioasă între tradițiile culinare anatoliene și turcești, cu influențe din terroir-ul specific zonei.
Preparatele reprezentative includ tocane aromate cu carne fragedă și fructe locale, gătite în vase de lut, precum și vinuri fine produse din solul tufos specific regiunii. Recent, Cappadocia a fost inclusă pe lista Ghidului Michelin pentru Turcia, reafirmând poziția sa de destinație de top pentru turismul cultural și gastronomic.