Deschiderea celei de-a doua fabrici de ouă lichide din România anul viitor, unde și cine o construiește – Economica.net

0
45
a-doua-fabrica-de-oua-lichide-din-romania-se-deschide-anul-viitor-unde-si-cine-o-construieste-–-economica.net
A doua fabrică de ouă lichide din România se deschide anul viitor. Unde și cine o construiește – Economica.net

Agroland vizează atingerea unei cifre de afaceri de aproximativ un miliard de lei până în 2030 și are planuri ambițioase de investiții. Compania planifică alocarea a 125-130 milioane de lei în următorii ani exclusiv pentru producția de ouă.

Astfel, în primul trimestru al anului viitor, compania va inaugura o nouă fabrică de ouă lichide la Caransebeș, cu o capacitate de 10 tone de produs finit zilnic. În perioada 2027–2028, se vor dezvolta și linii de produse derivate, precum omlete, sosuri și maioneze.

Investiția în această unitate de producție se ridică la 1,5 milioane de euro, conform informațiilor transmise companiei la solicitarea Economica.net. Aceasta reprezintă a doua fabrică de ouă lichide deschisă în România.

Prima fabrică de ouă lichide din țară a fost inaugurată luna trecută de către producătorul Toneli, în Costeștii de Vale, Dâmbovița, cu o investiție de cinci milioane de euro. Capacitatea acesteia de producție este de 5.000 de tone anual.

De asemenea, în segmentul alimentație, Agroland extinde platforma avicolă de la Mihăilești, până la o capacitate de 900.000 de păsări ouătoare în sisteme cage-free până la sfârșitul anului 2027, și va crește capacitatea fermei bio de la Curtișoara până la 30.000 de păsări până în 2026.

Ce reprezintă ouăle lichide și motivele pentru deschiderea de noi fabrici

Agroland își fundamentază investiția în fabricarea ouălor lichide și pe un context economic favorabil, caracterizat de un deficit european și global de ouă.

„Aceste alocări de fonduri sunt justificte de un context favorabil, marcate de un deficit european și global de ouă prognozat pentru următorii patru-cinci ani, precum și de costuri de producție în scădere în România. Exporturile vor reprezenta între 40% și 50% din vânzările de ouă, fiind direcționate în special către piețele din Europa de Vest, unde marjele comerciale sunt superioare”, se arată în strategia companiei pentru 2030.

Ouăle lichide sunt produse alimentare obținute prin spargerea ouălor proaspete de găină, urmată de omogenizare, pasteurizare și ambalare în recipiente ermetice. Acestea sunt create pentru a îmbunătăți siguranța alimentară, a diminua risipa și a eficientiza procesele de fabricare în industria alimentară și sectorul HoReCa.

Procesul de pasteurizare elimină microorganismele patogene și prelungește durata de valabilitate a produsului, fiind disponibile ca ou întreg lichid (galbenuș și albuș) sau separat, conform informațiilor de la Agrointel.

Printre avantajele ouălor lichide se numără timpul redus de preparare prin eliminarea fazei de spargere a ouălor, reducerea spațiului de depozitare comparativ cu cel necesar pentru ouăle în coajă, și eliminarea riscurilor de infectare cu bacterii sau alte microorganisme, datorită pasteurizării. În plus, utilizarea lor la scară industrială simplifică procesul de spargere și separare a albușului de gălbenuș, eliminând riscul de infectare prin coajă.

Agroland este un grup antreprenorial românesc activ pe piața de retail, agribusiness, producție alimentară și nutriție animală, fondat de Horia Cardoș, care a început în 1997 ca o rețea mică de magazine destinate fermierilor.

Astăzi, prin divizia Agroland Retail, grupul administrează cea mai extinsă rețea de peste 249 de magazine specializate în comercializarea de produse pentru grădină, fermă și animale de companie.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.