lanțul britanic Harry Ramsden’s, renumit pentru specialitatea fish & chips și activ pe piața din 1928, își va deschide primele locații în România în anul 2026. Brandul emblematic, inclus în Guinness Book pentru recordul mondial stabilit în anii ’50, va intra pe piața românească în cadrul unui parteneriat exclusiv cu Horecagroup SRL. Primul local va fi deschis în luna martie, iar un al doilea va urma în același an. Extinderea în centre comerciale și retail sunt planificate pentru etapele următoare.
Ce aduce Harry Ramsden’s pe piața din România
Intrarea brandului britanic în România va oferi consumatorilor o experiență autentică de fish & chips, preparată conform rețetelor tradiționale din West Yorkshire. Primele restaurante vor fi amplasate în marile orașe, cu prioritate pentru București, în centre comerciale de top.
De asemenea, produsele Harry Ramsden vor fi distribuite în magazinele de retail, facilitând consumatorilor posibilitatea de a savura fish & chips de calitate acasă.
Taxa de franciză este de 150.000 de euro, iar investiția totală estimată pentru un locație variază între 300.000 și 400.000 de euro, în funcție de suprafața spațiului.
Contractele se semnează pentru o perioadă de 10 ani, iar fiecare unitate poate genera, anual, o cifră de afaceri între 1,5 și 1,8 milioane de euro, în condiții optime de funcționare, conform profit.ro.
Istoria brandului Harry Ramsden’s
Fondatorul Harry Ramsden a inaugurat în 1928 un mic magazin din lemn, situat lângă gara de tramvaie din White Cross, în Guiseley, West Yorkshire, cu o investiție inițială de numai 150 de lire sterline.
Succesul primei locații l-a impulsionat să deschidă primul restaurant în aceeași zonă, în urmă cu trei ani. Localul combina elemente de lux pentru acea perioadă, precum covoare pe pereți, lambriuri de stejar și candelabre, fiind a doua destinație ca popularitate din regiune, după The Ritz din Londra.
În iulie 1952, restaurantul a stabilit un record mondial Guinness, servind 10.000 de porții de fish & chips într-o singură zi, cu ocazia aniversării a 21 de ani de la deschidere.
Vezi și INTERVIU Cum se schimbă industria restaurantelor, de la provocările economice la rolul tehnologiilor în servicii. Ana Savin gestionează două restaurante și lucrează la al treilea!
Planurile de extindere ale brandului în România
Strategia pentru piața locală prevede, după deschiderea primelor două locații în 2026, extinderea în centre comerciale mari din București în 2027 și continuarea dezvoltării în principalele orașe ale țării începând cu 2028.
Pe termen lung, brandul urmărește nu doar consolidarea prezenței în restaurante, ci și integrarea în sectorul retail, oferind produsele Harry Ramsden în magazine și supermarketuri.
Această expansiune va crește vizibilitatea mărcii și va facilita accesul unui spectru mai larg de consumatori, pasionați de preparate britanice autentice.
Vezi și Gestul clienților care deranjează ospătarii și proprietarii restaurantelor. Nici nu-și dau seama de greșeală!