„Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) îşi asumă rolul esenţial de susţinere a competitivităţii producătorilor autohtoni şi de promovare a politicilor de dezvoltare rurală şi a calităţii produselor agroalimentare româneşti recunoscute la nivel european”, conform unui comunicat oficial al MADR, transmis vineri, conform Agerpres.
Editia din acest an are o semnificaţie specială, întrucât Expoziţia „Săptămâna Verde” marchează centenarul de existenţă, celebrând un secol de tradiţie, inovaţie şi diversitate gastronomică la nivel internaţional.
Conform sursei oficiale, în cadrul standului MADR vor fi promovate şi oferite spre degustare produse româneşti înregistrate în sistemele de calitate europene, precum: Magiun de prune Topoloveni – IGP, Salam de Sibiu – IGP, Telemea de Ibăneşti – DOP, Novac afumat din Ţara Bârsei – IGP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Cârnaţi de Pleşcoi – IGP, Telemea de Sibiu – IGP, Caşcaval de Săveni – IGP, Salată cu icre de ştiucă din Tulcea – IGP, Salată tradiţională cu icre de crap – STG, Plăcintă dobrogeană – IGP, Pâine de Pecica – IGP, Sardeluţă marinată preparată după tradiţie din România – STG, precum şi cel mai recent produs românesc recunoscut european – Cârnaţi din topor din Vâlcea – IGP.
De asemenea, vor fi expuse produse în curs de înregistrare sau pe cale de recunoaştere europeană, precum Vinars Jidvei – Indicaţie Geografică Protejată Naţional, alături de produse montane, ecologice şi produse înregistrate în scheme de calitate naţionale.
Gama de produse va include şi cele aflate în diferite etape de înregistrare europeană, precum: Babic de Buzău – IGP, Batog deltaic de sturion – IGP, Brânză frământată de Teaca – IGP, precum şi denumiri aflate în proces de înregistrare, precum: Brânzeturile de Colţeşti, Zacuscă pescărească din legume de Blăgeşti, păstrăv de Blăgeşti, Magiun de dovleac sau de măr Topoloveni, Ceafă nobilă de Bistriţa şi Mere de Cândeşti din zona pomicolă Voineşti.
Printre alte produse pregătite pentru degustare la standul MADR se numără: caşcaval afumat împletit, ruladă de caşcaval cu mărar, zacuscă cu peşte şi legume, produse de panificaţie şi patiserie (cozonaci, biscuiţi Eugenia cu diverse umpluturi, biscuiţi digestivi, grisine), preparate din carne de pui, precum şi sortimente de miere certificate ecologic sau produse montane (salcâm, tei, polifloră), alte produse apicole şi uleiuri presate la rece.
În cadrul standului MADR vor fi prezenţi reprezentanţi ai Oficiului Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (ONVPV), care vor prezenta o selecţie de vinuri cu recunoaştere europeană, precum şi reprezentanţi ai Asociaţiei „Gustă din Bucovina”, care vor promova produse tradiţionale din Bucovina, precum şi reprezentanţi ai Arca România SRL, ce vor expune preparate din peşte şi legume, precum cremă de păstrăv cu brânză maturată, zacuscă de sturion, păstrăv şi crap, zacuscă de legume şi hribi.
Expoziţia „Săptămâna Verde” reprezintă o platformă de afaceri şi un festival al tradiţiilor culinare, cu un impact mediatic semnificativ la nivel european şi mondial. Evenimentul reuneşte anual peste 50 de ţări participante, producători, procesatori, autorităţi publice şi organizaţii profesionale.
Potrivit raportului final al ediţiei 2025, expoziţia a reunit peste 1.500 de expozanţi din 50 de ţări, atrăgând aproximativ 310.000 de vizitatori. Un element central îl constituie Forumul Global pentru Alimentaţie şi Agricultură, unde factori decizionali abordează provocările actuale ale sectorului agricol şi alimentar mondial.
Participarea României la Expoziţia „Săptămâna Verde” a devenit o tradiţie, cu prima prezenţă începând din anul 2005.
„Prin această participare, MADR urmăreşte promovarea politicilor şi strategiilor în domeniul agricol, industriei alimentare şi dezvoltării rurale, evidenţierea potenţialului agricol al României, dezvoltarea relaţiilor comerciale şi stimularea exporturilor pe pieţele externe, pentru un impact pozitiv asupra competitivităţii şi echilibrării balanţei comerciale”, conform reprezentanţilor MADR în comunicat.
Imagine: Facebook.com/madr.ro