Prețul cărnii de pasăre (broiler) la poarta fermelor din Europa a atins în săptămâna începută cu 2 februarie o medie de 292,8 euro pentru o sută de kilograme. Aceasta reprezintă o creștere de 5% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, fiind și o majorare săptămânală de 1,1%, conform datelor furnizate de Comisia Europeană.
Harta prețurilor în Uniunea Europeană
Polonia înregistrează cele mai mari creșteri săptămânale de preț, de 7,6%. În ciuda scumpirii, această țară are cel mai mic preț mediu la carne de pasăre din UE, de 191,1 euro pentru o sută de kilograme. Prețurile în Polonia sunt cu 12,1% mai mici față de aceeași perioadă a anului 2025.
Bulgaria se află printre țările cu prețuri sub 200 de euro pentru suta de kilograme, însă a avut o majorare extrem de semnificativă, de 94,1% față de luna anterioară. În celelalte state membre, prețurile variază, însă aceste două țări ies în evidență prin evoluțiile recente.
Evoluția prețurilor în România
În România, prețul mediu al cărnii de pasăre a ajuns la 222,94 euro pentru o sută de kilograme, cele mai mari valori înregistrate din noiembrie 2025 încoace. Comparativ cu săptămâna anterioară, prețul a crescut cu 2,3%, iar față de luna anterioară, cu 1,7%.
Producătorii români practică prețuri superioare față de majoritatea celorlalte state regionale, însă prețul actual este cu 0,6% mai mic față de aceeași perioadă a anului trecut. Aceasta indică o ușoară scădere comparativ cu 2022, dar o tendință ascendentă față de ultimele luni.
Factori și contexte online
Creșterea constantă a prețurilor în Europa se datorează, probabil, unor factori de piață care nu sunt specificați în documentul prezent. La nivelul UE, tendința de scumpire continuă, chiar dacă variațiile sunt mai mari sau mai mici în diferite state membre.
În România, tendința de majorare indică o revenire a prețurilor spre valorile de la sfârșitul anului 2025, după perioade de stabilizare sau scădere. În condițiile actuale, prețurile sunt în creștere, dar rămân apropiate de valorile anului precedent.