România a înregistrat o creștere semnificativă a importurilor de avocado în ultimii zece ani, iar cererea pentru acest fruct tropical a crescut cu aproximativ 70% în primele nouă luni ale anului 2023 comparativ cu sezonul precedent. Datele indică o explozie a interesului pentru avocado, reflectată și în sumele investite într-un sector care, odată considerat un lux, devine acum parte integrantă din rutina alimentară a multor români.
Creșterea importurilor și a cererii
În ultimele zece ani, importurile de avocado în România au crescut de șase ori, valoarea acestora fiind de la 6 milioane de euro la peste 49 de milioane de euro anual. În primele nouă luni ale anului 2023, cererea a crescut cu circa 70% față de aceeași perioadă din sezonul anterior. Această creștere depășește evoluția altor categorii de fructe și legume, mai ales în perioadele reci ale anului. Reprezentanții pieței de profil confirmă această tendință, explicând că populația caută surse alternative de nutrienți în sezonul rece.
Accesibilitatea și diversitatea ofertelor
Pe rafturile supermarketurilor, soiul clasic Hass, vândut cu aproximativ 8 lei pe bucată, rămâne cel mai comun. În plus, pe piață au apărut variante premium, precum soiul Jumbo, importat din Brazilia, care poate ajunge la o greutate de 700 de grame și prețuri de aproximativ 35 de lei. Pentru a asigura disponibilitatea pe tot parcursul anului, importurile sunt structurate din țări precum Spania, America Centrală, America de Sud și din Africa, în funcție de sezon.
Apreciat ca superaliment
Avocado este considerat de nutriționiști un superaliment datorită conținutului ridicat de grăsimi sănătoase, în special acid oleic mononesaturat. Acest acid gras benefic este același prezent în uleiul de măsline de calitate superioară. Consumul regulat contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular, reducând nivelul colesterolului LDL și sporind colesterolul HDL, precum și la reglarea nivelului de trigliceride.
Beneficii nutriționale
Fructul conține mai mult potasiu decât bananele, un mineral esențial pentru menținerea tensiunii arteriale normale și prevenirea accidentelor vasculare. De asemenea, avocado este o sursă bogată de antioxidanți, precum luteina și zeaxantina, care protejează ochii și pot preveni degenerescența maculară. Vitaminele din complexul B, vitamina E, vitamina K și acidul folic sprijină regenerarea celulară, elasticitatea pielii și combat stresul oxidativ.
Consumul în alimentația copiilor mici
Avocado a devenit un aliment de bază în dieta copiilor, fiind supranumit nezbucni „prima ciocolată” a bebelușilor, datorită texturii cremoase și beneficiilor nutritive. Totuși, medicii pediatri recomandă introducerea fructului după vârsta de 8 luni, pentru a permite micuților să se obișnuiască mai întâi cu legumele și fructele tradiționale cultivate în România. Specialiștii sugerează evitarea consumului precoce pentru a preveni eventuale reacții adverse și a sprijini adaptarea treptată la diversificare.
Aceste tendințe indică o schimbare în preferințele alimentare ale românilor, precum și o adaptare a ofertei comerciale la cererea crescută pentru avocado, un fruct considerat benefic pentru sănătate, fiind integral integrat în obiceiurile de consum moderne.
