Retailerii alimentari din Europa își intensifică investițiile în inteligența artificială și automatizare, însă impactul acestor tehnologii asupra profitului rămâne limitat în prezent. Potrivit unui raport recent, aproape 50% dintre managerii din sectorul de retail consideră adoptarea AI și automatizarea priorități majore pentru viitor, însă doar 3% înregistrează un impact în profituri de peste 5% din investiții până acum.
Automatizarea și AI în retail: aplicații curente și potențial
Roboții, echipați cu inteligență artificială, sunt deja integrați în unele supermarketuri europene pentru curățenie și reaprovizionare. În Japonia, un retailer de tip convenience folosește roboți pentru aceste activități, reducând volumul de muncă al angajaților cu 30%.
Tehnologia AI poate automatiza între 40 și 50% din activitățile repetitive din cadrul sediilor centrale ale retailerilor alimentari. Acest lucru contribuie la creșterea productivității și la reducerea costurilor operaționale, permițând personalului să se concentreze pe activități de inovație și dezvoltare.
Reamintim că raportul a fost realizat de McKinsey & Company în colaborare cu EuroCommerce, pe baza unui sondaj în rândul a peste 35 de CEO și 15.000 de consumatori din 14 țări europene.
Exemple de beneficii şi provocări în implementarea AI
Retailerii care experimentează cu AI au obținut rezultate concrete, inclusiv negocieri automatizate cu furnizori mai mici, management optimizat al performanței pe categorii și magazine, precum și managementul eficientei în lanțul de aprovizionare. Sistemele AI ajută, de asemenea, la identificarea soluțiilor alternative pentru întârzieri în livrări, precum schimbarea sursei sau rutelor logistice.
Cu toate acestea, companiile întâmpină obstacole în valorificarea potențialului tehnologiei, la nivelul ROI-ului. Specialiștii avertizează că perioada de timp necesară pentru a obține beneficii semnificative poate fi de câțiva ani, fiind nevoie de testare și adaptare continuă.
McKinsey subliniază că, deși transformarea este amplă, cei care adoptă devreme aceste tehnologii pot crea un avantaj competitiv sustenabil, după modelul analiticii avansate.
Perspective și viitorul automatizării în retailul alimentar
Se estimează că, în următorii ani, retailerii vor continua să extindă utilizarea AI pentru automatizarea activităților repetitive și pentru optimizarea operațiunilor. O parte din companii încearcă deja să testeze diverse soluții pentru a evalua impactul și a ajusta strategiile.
Momentan, majoritatea inovațiilor sunt concentrate pe operațiuni interne și gestionarea lanțului de aprovizionare, dar evoluția tehnologiei sugerează că, în viitor, și activitățile orientate către clienți ar putea fi automatizate, dacă problemele de siguranță și acceptare vor fi depășite.
Raportul este bazat pe un sondaj realizat în rândul a peste 35 de CEO și 15.000 de consumatori din Europă, fiind o sursă de referință pentru tendințele sectorului în 2026.