Institutul de Lingvistică „Iorgu Iordan – Alexandru Rosetti” comentează scandalul croasant-merdenea
Institutul de Lingvistică al Academiei Române a intervenit în disputa declanșată de atacul co-fondatorului „La Mița Biciclista” asupra patiseriei din Piața Amzei, accentuând importanța corectitudinii limbajului. Reprezentanții instituției subliniază că nu se poziționează în polemica legată de preferințele culinare, ci atrag atenția asupra erorilor frecvente de ortografiere a termenului referitor la produsul de patiserie.
Problema ortografiei și termenul corect
Institutul de Lingvistică precizează că în limba română corect este „croasant”, nu „croissant”. Ei adaugă că pluralul termenului este „croasante”, conform Dicționarului Ortografic, Ortografic și Morfologic al Limbii Române (DOOM). Instituția explică că, indiferent de influența străină sau de rețeta folosită, cuvântul a fost integrat legal în vocabularul românesc.
Reprezentanții subliniază că, deși unele aspecte ale conținutului culinar pot avea rădăcini franceze, limbajul oficial și în uzul comun utilizează forma românească. Ei adaugă că accentul trebuie pus pe respectarea normelor gramaticale și ortografice, independențat de originea ingredientelor sau rețetelor.
Contextul disputei și reacțiile publice
Disputa a fost declanșată de un videoclip publicat de Edmond Niculușcă, co-fondatorul localului „La Mița Biciclista”, în care ironizase consumatorii patiseriei din Piața Amzei. În clip, Niculușcă critică postura „elitistă” a celor care preferă merdenele de la patiseria rivale, iar comentariile au stârnit reacții negative pe social media.
Valul de reacții a avut ca efect și o reacție de responsabilizare din partea co-fondatorilor „La Mița Biciclista”, care și-au exprimat regret și și-au cerut scuze pentru reacția impulsivă. Edmond Niculușcă și Alberto Groșescu au recunoscut că au întârziat să înțeleagă justificarea publicului pentru criticile legate de atitudinea lor.
Poziția oficială a instituției
Institutul de Lingvistică nu s-a pronunțat despre disputa „unt versus margarină”, precizând că „DOOM nu numără caloriile, ci literele”. Reprezentanții au recomandat, însă, tuturor celor implicați să consulte dicționarul ori de câte ori apar dubii legate de ortografie și termenologie.
Ei au adăugat că, în orice polemică legată de produse culinare, corectitudinea limbajului trebuie păstrată. Instituția a încheiat mesajul cu un apel pentru menținerea limbii române curate, independent de ce tabără se susține în disputa gastronomică.
Reacția Institutului de Lingvistică subliniază importanța respectării normelor lingvistice în orice discuție legată de identitatea culturală.
