**Recolta de cereale din România pentru sezonul 2023 ar putea ajunge la aproximativ 13,7 milioane de tone, dacă se menține rata actuală de recoltare și randamentele estimate.**
Producția de cereale până la 30 iulie
Fermierii români au adunat circa 11 milioane de tone de grâu, secară și triticale până la data de 30 iulie, pe 80,8% din suprafața cultivată. Aceasta reprezintă un randament mediu de 6,9 tone la hectar.
Suprafață cultivată și estimări totale
Suprafețele cultivate cu aceste culturi au scăzut cu 9,8% față de anul anterior, totalizând 1,9 milioane de hectare. Dacă această tendință se păstrează și randamentele rămân constante, producția totală ar putea ajunge la 13,7 milioane de tone.
Date comparabile din anul 2025
Conform Institutului Național de Statistică, în 2025, România a produs 12,9 milioane de tone de cereale, dintre care 12,6 milioane tone de grâu. La 31 iulie 2025, se recoltaseră deja 12,4 milioane de tone de grâu, orz și triticale pe 91,4% din suprafață.
Prognoza Uniunii Europene pentru randament
Potrivit ultimei prognoze a Comisiei Europene, randamentul mediu la grâu este estimat la 5,46 de tone la hectar, mai mic decât media de 6,9 tone înregistrată în prezent în teren.
Recoltarea cerealelor de bază
Până la 31 iulie, s-au recoltat 3,2 milioane de tone de orz de toamnă de pe 97,2% din suprafața cultivată. Anul trecut, la aceeași dată, s-au adunat 2,7 milioane de tone de pe 99,1% din teren.
Recoltarea orzoaicei de toamnă și primăvară
Orzoaica de toamnă a fost recoltată în proporție de 92,4%, cu o producție de 376.700 tone, comparativ cu 363.000 de tone în 2025. Orzoaica de primăvară are un grad de recoltare de 68,9%, față de 83,3% anul precedent, obținându-se 179.200 tone față de 237.700 anul trecut.
Recolta de rapiță
Fermierii au adunat 2,4 milioane de tone de rapiță pentru ulei, pe 89,4% din suprafața însămânțată. Cantitatea este ușor mai mare decât cea recoltată anul trecut, când pe 97,4% din teren s-au obținut aceeași cantitate.
