Centenarii din zonele „albastre” consumă în mod obișnuit apă, cafea neagră și vin roșu în cantități moderate, evitând băuturile carbogazoase și cele bogate în zaharuri adăugate, conform cercetărilor lui Dan Buettner. Aceste obiceiuri alimentare și de hidratare sunt corelate cu longevitatea atunci când sunt urmate în contextul unui stil de viață sănătos.
Apa, factor central în hidratare
Persoanele din regiuni precum Okinawa și Sardinia consumă constant apă simplă, menținându-și organismul hidratat. Pentru centenari, cantitatea de apă băută pe parcursul zilei are un rol esențial în susținerea funcțiilor cardiovasculare, eliminarea toxinelor și sănătatea renală. Studii ale Institutelor Naționale de Sănătate asociază o hidratare adecvată cu o îmbătrânire mai sănătoasă și riscuri scăzute de boli cronice, deși nu se consideră că această legătură ar fi cauzală.
Cafea neagră, consum moderat
Consumul de cafea neagră, cu moderație și fără adaosuri de zahăr sau alți indulgenți, face parte din obiceiurile zilnice ale celor care ating vârsta de peste 100 de ani în zonele studiate. Specialistul recomandă o porție de una sau două cești pe zi, până la prânz. Cafeaua pură este considerată benefică pentru sănătatea cardiovasculară și menținerea funcțiilor cognitive, fiind o sursă bogată de antioxidanți și compuși bioactivi.
Vin roșu, în cantități mici
Locuitorii din zone precum Sardinia consumă ocazional vin roșu în timpul meselor, fiind o practică observată în aceste regiuni. Buettner menționează că, deși consumul de alcool este controversat, vinul roșu, în doze mici, pare să contribuie la creșterea duratei de viață. Vinul conține resveratrol și flavonoide, compuși asociați cu beneficii cardiovasculare, însă experții avertizează asupra riscurilor pe care le prezintă alcoolul, inclusiv riscul de cancer.
Obiceiuri simple ale centenarilor
Natalie Groeger, din Statele Unite, care urmează să împlinească 101 ani, a indicat în cadrul unui interviu că obiceiurile sale simple, precum menținerea unei hidratări adecvate și consumul de băuturi naturale, au avut un rol în menținerea sănătății și energiei. Aceste practici sunt comune în rândul centenarilor din zonele „albastre” și sunt explicate ca elemente importante în stilul lor de viață.
