România se află printre țările Uniunii Europene cu cele mai mari creșteri anuale ale prețurilor la alimente, deși în alte state europene prețurile încep să scadă. Potrivit datelor Eurostat pentru luna septembrie, alimentele și băuturile nealcoolice s-au majorat cu 2,6% în România, ajungând la a treia cea mai mare creștere în rândul țărilor membre UE. În ultimii cinci ani, prețurile alimentelor din țară au crescut cumulativ cu peste 50%.
Creșterea prețurilor alimentelor în ultimii ani
Din septembrie 2021, consumatorii români au suportat o majorare de aproximativ o treime a prețurilor la alimente la nivel european. Unele state, precum Bulgaria, Estonia și Ungaria, au înregistrat creșteri totale care depășesc 50%.
Un coș de alimente care în urmă cu cinci ani costa 200 de lei ar ajunge acum peste 300 de lei, dacă evoluția prețurilor se menține pe același trend. În comparație, în Franța, Luxemburg și Suedia, creșterile cumulate sunt aproape de 25%.
Diferențele sunt semnificative, deoarece familiile cu venituri mici alocă o proporție mai mare din buget pentru hrană, ceea ce face ca scumpirile să fie mai dure pentru acestor consumatori.
Clasamentul creșterilor anuale ale prețurilor alimentare în UE
Datele din septembrie arată că România ocupă poziția a treia în Uniunea Europeană pentru majorările din ultimele 12 luni ale prețurilor alimentelor și băuturilor nealcoolice.
Clasamentul este următorul:
1. Cipru +4%
2. Spania +2,7%
3. România +2,6%
4. Malta +2,5%
5. Portugalia +2,4%
La nivelul întregii Uniuni, creșterea medie a fost de numai 0,6%. În 14 dintre cele 27 de state membre, prețurile alimentelor au fost mai ieftine în comparație cu aceeași perioadă a anului anterior.
Cele mai mari scădere a prețurilor s-a înregistrat în Suedia, de 6,3%, urmată de reducerea cu 3,8% – 4,8% în Letonia, Ungaria și Cehia.
De ce prețurile alimentelor proaspete cresc mai repede
Un fenomen observat în Europa este creșterea accelerată a prețurilor pentru fructe, legume și carne. În Franța, prețurile alimentelor proaspete s-au majorat cu 8% în octombrie, în timp ce creșterea medie la nivel general a fost de 1,2%. În Germania, această creștere a fost de doar 0,4%.
Explicația principală o reprezintă costurile mai mari ale energiei și transportului. Producătorii utilizează combustibili pentru utilaje și încălzirea serelelor, iar distribuția depinde de transportul rutier.
Produsele proaspete sunt mai vulnerabile la aceste costuri, deoarece trebuie transportate rapid și nu pot fi depozitate pe perioade lungi.
„Energia și alimentul au condus la creșterea prețurilor, în timp ce inflația de bază a rămas relativ stabilă, chiar în condițiile majorării costurilor cu energia”, a declarat Nicola Nobile, economist-șef pentru Italia la Oxford Economics.
Probleme de aprovizionare în sudul Italiei
La sfârșitul lunii octombrie, supermarketurile din Napoli și alte orașe italiene au fost afectate de lipsa unor produse alimentare. Blocajele organizate de transportatori, nemulțumiți de prețul motorinei, au perturbat livrările de carne, lapte, fructe și apă îmbuteliată.
În Italia, prețurile la alimentele neprocesate au crescut cu 7,5% într-un an, potrivit datelor preliminare ale Institutului Național de Statistică (Istat).
Perspectiva asupra evoluției prețurilor în această iarnă
Economiștii estimează că prețurile alimentelor vor continua să crească, având în vedere costurile ridicate ale energiei.
Pantheon Macroeconomics anticipează că inflația din zona euro s-ar putea situa în ianuarie la 4,5%.
Prețurile vor fi influențate, în continuare, de costurile pentru energie și transport, afectând în special produsele proaspete și cele sensibile la fluctuațiile acestora.
