Un restaurant din Agigea, cunoscut pe litoralul românesc, a fost temporar închis după un control realizat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța. Decizia a fost luată în urma unei sesizări legate de posibilitatea producerii unei toxiinfecții alimentare, fiind identificate mai multe probleme legate de siguranța alimentelor și igienă.
Controlul a fost declanșat de o reclamație
Autoritățile au verificat restaurantul Golful Pescarilor de pe litoralul românesc, după ce o reclamație semnala riscul unei toxiinfecții alimentare. Verificările au demarat la solicitarea Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța. La momentul controlului, localul era foarte frecventat de turiști și localnici.
Produse fără etichete și probleme de trasabilitate
Inspectori au descoperit numeroase produse alimentare fără etichete și fără documente care să ateste proveniența acestora. Operatorii sunt obligați, conform legii, să demonstreze originea ingredientelor și să furnizeze informații clare despre acestea. Horia Constantinescu, șeful CJPC Constanța, a declarat că multe produse nu aveau documente sau alte elemente de identificare.
Bucătărie improvizată și echipamente neconforme
Printre problemele constatate s-a aflat și existența unei bucătării improvizate în aer liber, utilizată pentru prepararea și manipularea alimentelor. Reprezentanții au notat că acea bucătărie nu dispunea de condiții corespunzătoare de protecție împotriva contaminării.
Comisarii au constat și utilizarea unor ustensile și echipamente cu urme de rugină și uzură. Au fost găsite cuțite deteriorate, tigăi cu depuneri de arsuri și agregate frigorifice cu chedere rupte și insuficient curățate.
Reprezentanții restaurantului au fost sancționați cu amendă și li s-a impus să remedieze toate deficiențele identificate înainte de reluarea activității. Restauratul a rămas închis temporar în urma controlului până la rezolvarea problemelor de siguranță alimentară.