Producția agricolă din România pentru sezonul 2025 se apropie de estimări, conform raportului JRC, Serviciul Științific al Comisiei Europene, publicat în iunie. Datele indică o reducere a randamentelor față de anul trecut, dar și o creștere a suprafețelor cultivate pentru anumite culturi.
Previziuni pentru culturile principale de cereale
Producția medie de grâu estimată pentru România este de 5,18 tone la hectar, în creștere cu 4% față de estimările din mai, dar cu 6% mai mică decât randamentul record de 5,5 tone în 2024. În total, anul acesta, suprafața cultivată cu grâu acoperă 2,2 milioane de hectare, cu o creștere de 9,8% față de anul anterior. În 2024, producția de cereale a fost de aproximativ 12,6 milioane de tone.
Pe ansamblu, în toamna anului 2025, estimările indică o totalizare a producției de grâu la 11,5 milioane de tone, față de 11,1 milioane de tone, previzionată anterior. Suprafața însămânțată pentru grâu a fost de 2,23 milioane de hectare.
Pentru grâul dur, suprafața cultivată a crescut cu 76% față de anul precedent, de la un nivel aproape insignifiant. Rata de randament pentru această cultură este estimată la 5,1 tone la hectar, cu o diferență de -6% față de 2025, dar cu +14% peste media ultimilor cinci ani. Producția de orz în 2025 poate ajunge la 2,5 milioane de tone, pe o suprafață de 501.100 hectare, conform datelor MADR, iar randamentul mediu estimat este de 5,1 tone pe hectar.
Pentru porumb, estimările se îmbunătățesc cu 5% față de luna precedentă, fiind de 4,15 tone la hectar. Anul acesta, fermierii au cultivat 1,96 milioane de hectare de porumb, egal cu anul trecut. Se prevede o producție totală de aproximativ 8,1 milioane de tone, față de 7,7 milioane în 2024 și 5,9 milioane în 2024.
Producțiile pentru culturi secundare și oleaginoase
România ar putea obține o creștere în producția de sfeclă de zahăr, cu randament mediu de 38,1 tone la hectar, cu 1% peste estimările din mai și cu 3% peste media ultimilor cinci ani. Pentru floarea-soarelui, specialiștii europeni prevăd o producție de 2,3 milioane de tone, față de 2 milioane în anul precedent, pe o suprafață de 2,2 milioane de hectare, cu o randament estimat de 1,92 tone la hectar, cu 13% mai mult față de anul trecut.
Producția de secară este estimată la circa 35.400 de tone, pe o suprafață de 10.800 hectare, cu un randament de 3,28 tone la hectar, mai mare cu 8% față de estimările din mai și cu 15% peste media ultimilor cinci ani. În 2024, România a avut o producție de 33.000 de tone.
Pentru triticale, estimările indică o producție de 314.400 de tone, pe o suprafață de 70.000 hectare, cu un randament de 4,52 tone la hectar, în creștere cu 7% față de estimările din mai. În 2024, producția a fost de 295.000 de tone.
Impactul revizuirilor asupra estimărilor
Estimările inițiale ale randamentelor pentru culturile principale au fost ajustate în sus în raport cu lunile anterioare, dar randamentele rămân ușor sub cele din 2025. Potrivit datelor, randamentul mediu pentru rapiță va fi de 3,08 tone la hectar, cu o reducere de 3% față de anul trecut, dar cu o creștere de 9% față de media ultimilor cinci ani.
Suprafața cultivată cu rapiță a crescut cu 27%, la 806.400 hectare, ceea ce determină o producție estimată de 2,4 milioane de tone, ușor mai mică decât cele 2,5 milioane din 2024.
Concluzii generale
Datele ultimei prognoze indică o reducere generală a randamentelor față de anul anterior pentru principalele culturi de cereale și oleaginoase, dar și o creștere a suprafeței cultivată pentru unele culturi precum rapița, floarea-soarelui și triticale.
Producția totală de cereale și oleaginoase pentru România în 2025 se estimează a fi între 28 și 30 milioane de tone, conform datelor actualizate.